Les coraux cuir sont un autre corail très rare, ce qui en fait un très bon choix pour les aquariophiles. Ils peuvent se développer pour devenir un bel ajout à n'importe quelle installation s'ils sont conservés dans de bonnes conditions. Ces coraux sont très populaires auprès des amateurs débutants et des amateurs confirmés, ce qui en fait l'un des coraux les plus populaires.
D'une manière générale, les coraux cuir sont des coraux au toucher doux, avec des polypes visibles sur toute leur surface. Ils n'ont pas de structure squelettique calcifiée, ce qui les rend un peu plus tolérants à certains paramètres de l'eau comme le calcium. Il existe des centaines d'espèces différentes comme Sarcophyton, Lobophytum and Sinularia. Il peut parfois être très difficile d'identifier correctement l'espèce exacte car leur forme peut être modifiée en raison de facteurs environnementaux tels que la température, la salinité, l'intensité de la lumière et le mouvement de l'eau, pour n'en citer que quelques-uns. Un cuir peut avoir un aspect unique dans un aquarium, puis (au fil du temps) avoir un aspect très différent lorsqu'il est placé dans un autre bac.
Comme les autres types de coraux mous, ils sont principalement des animaux sessiles coloniaux, ce qui signifie qu'ils sont fermement ancrés au substrat. Ils ont une matrice membranaire souple, qui est recouverte de polypes. Ces coraux, ainsi que tous les coraux mous, font également partie de la sous-classe des Octocoralliaires connue sous le nom d'Octocoraux. Ceux-ci sont définis comme des coraux qui, pour chaque polype, possèdent huit tentacules pennés utilisés pour rassembler et distribuer la nourriture à la colonie.
Les polypes des différentes variétés de coraux cuirs peuvent avoir des tentacules longs ou courts, des tiges de différentes longueurs, ou pas de tiges du tout. Lorsque leurs polypes sont étendus, ils peuvent sembler flous, mais ils ont une surface lisse lorsqu'ils sont rétractés. Ils se présentent sous de nombreuses couleurs, les plus courantes étant le jaune, l'orange, le rouge, l'olive, la rouille et le violet.
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